Trà Shan Tuyết là một trong những loại trà đặc sản nổi tiếng, được nhiều người yêu thích bởi hương thơm thanh khiết và vị đậm đà độc đáo. Tuy nhiên, để tận hưởng trọn vẹn hương vị tinh túy của trà Shan Tuyết, bạn cần biết cách pha chế đúng chuẩn. Bài viết dưới đây của Haba Tea sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách pha chế trà Shan Tuyết thơm ngon, chuẩn vị, giúp bạn có thể thưởng trà tại nhà như một chuyên gia.
Chuẩn Bị Nguyên Liệu và Dụng Cụ Pha Trà Shan Tuyết
Trước khi bắt đầu pha trà Shan Tuyết, việc chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ là bước rất quan trọng để đảm bảo chất lượng ly trà. Bạn cần chuẩn bị:
-
Trà Shan Tuyết chất lượng cao: Đây là yếu tố quyết định hương vị cuối cùng của trà. Nên chọn trà Shan Tuyết nguyên lá, được thu hái và bảo quản kỹ lưỡng. Nếu bạn chưa biết mua ở đâu uy tín, thương hiệu Haba Tea là lựa chọn tuyệt vời với các sản phẩm trà Shan Tuyết nguyên chất, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và chất lượng cao.
-
Nước sạch tinh khiết: Nước sử dụng pha trà nên là nước lọc hoặc nước khoáng không mùi, không vị lạ, để không làm ảnh hưởng đến mùi vị trà.
-
Bình trà hoặc ấm trà: Loại ấm làm từ đất nung hoặc gốm sứ là lựa chọn tốt, giữ nhiệt và làm dậy hương trà hiệu quả.
-
Chén trà: Nên dùng chén nhỏ để thưởng thức trọn vẹn vị trà.
Việc chuẩn bị kỹ lưỡng nguyên liệu và dụng cụ sẽ tạo nền tảng để bạn pha trà Shan Tuyết đúng cách, giữ trọn vẹn hương vị tinh túy của trà.
Cách Pha Chế Trà Shan Tuyết Chuẩn Vị
Pha trà Shan Tuyết không khó nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ và kiên nhẫn để trà phát huy hết hương thơm và vị ngọt hậu. Dưới đây là quy trình pha trà Shan Tuyết đúng chuẩn:
-
Bước 1: Tráng trà sơ qua
Cho lượng trà Shan Tuyết vừa đủ vào ấm (thường khoảng 3-5 gram trà cho 150-200ml nước). Rót nước sôi khoảng 90-95°C vào ấm rồi nhanh chóng đổ nước đi để làm sạch bụi bẩn và giúp trà nở đều. -
Bước 2: Ủ trà
Rót nước sôi vào ấm với nhiệt độ khoảng 85-90°C. Nhiệt độ nước quá cao sẽ làm trà bị đắng, còn quá thấp sẽ không chiết xuất hết hương vị. -
Bước 3: Thời gian ủ trà
Ủ trà khoảng 2-3 phút cho lần pha đầu tiên. Các lần pha tiếp theo có thể tăng dần thời gian ủ trà, thường 4-5 phút. Trà Shan Tuyết có thể pha nhiều lần, hương vị vẫn giữ được sự tươi ngon. -
Bước 4: Rót trà ra chén và thưởng thức
Sau khi ủ đủ thời gian, rót trà ra chén nhỏ và thưởng thức. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt dịu, hậu vị sâu lắng cùng hương thơm thoang thoảng đặc trưng của trà Shan Tuyết.
Lưu ý: Trong quá trình pha, tránh dùng nước quá sôi vì sẽ làm trà bị cháy và đắng. Bạn nên điều chỉnh lượng trà và thời gian ủ để phù hợp với khẩu vị cá nhân.
Mẹo Thưởng Thức và Bảo Quản Trà Shan Tuyết
Để trải nghiệm trọn vẹn hương vị trà Shan Tuyết, ngoài cách pha đúng chuẩn, bạn cũng cần biết cách thưởng thức và bảo quản trà sao cho hợp lý.
-
Thưởng thức trà đúng cách: Khi uống trà Shan Tuyết, nên uống chậm, nhâm nhi để cảm nhận hết vị đắng nhẹ ban đầu rồi đến vị ngọt hậu dài lâu. Có thể kết hợp uống trà với các món ăn nhẹ như bánh quy, hoa quả để tăng thêm trải nghiệm thú vị.
-
Bảo quản trà Shan Tuyết: Trà Shan Tuyết rất dễ mất mùi nếu không được bảo quản đúng cách. Bạn nên để trà trong hộp kín, tránh ánh sáng trực tiếp, nơi khô ráo, thoáng mát, tránh để trong tủ lạnh vì có thể làm trà hấp thụ mùi khác.
-
Không nên để trà tiếp xúc lâu với không khí:
Sau mỗi lần sử dụng, bạn nên đóng kín hộp trà ngay để giữ hương vị tươi mới, tránh trà bị ẩm mốc hoặc mất mùi.
Việc pha chế, thưởng thức và bảo quản đúng cách sẽ giúp bạn giữ trọn vẹn giá trị tinh túy và hương thơm đặc biệt của trà Shan Tuyết, đem lại cảm giác thư giãn tuyệt vời.
Hy vọng qua bài viết này, bạn đã nắm rõ cách pha chế trà Shan Tuyết đúng chuẩn để có thể tự tay chuẩn bị những chén trà thơm ngon, tinh khiết tại nhà. Việc pha trà đúng cách không chỉ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng của trà Shan Tuyết, mà còn là một nghệ thuật thư giãn và kết nối với thiên nhiên.
Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn trà Shan Tuyết chất lượng cao, Haba Tea là địa chỉ đáng tin cậy. Từ năm 2017, Haba đã mang đến những dòng trà mộc nguyên chất như trà xanh, trà trắng, trà đen và đặc biệt là trà Shan Tuyết, được tuyển chọn từ các vùng núi cao, bảo đảm nguyên bản và tinh túy nhất. Haba Tea cam kết chất lượng minh bạch, quy trình sản xuất rõ ràng và đa dạng sản phẩm phù hợp với mọi nhu cầu thưởng trà. Liên hệ Haba Tea ngay hôm nay để chọn mua những sản phẩm trà Shan Tuyết thượng hạng – món quà từ thiên nhiên dành cho những ai yêu trà thực thụ!
Xem thêm bài viết khác từ Haba Tea:
