Trong văn hóa thưởng trà hiện đại, bình thủy tinh đang ngày càng được ưa chuộng nhờ sự tiện lợi, thẩm mỹ cao và khả năng giữ trọn màu sắc nguyên bản của trà. Tuy nhiên, để tận dụng hết ưu điểm của loại bình này, bạn cần hiểu đúng về cách pha trà bằng bình thủy tinh sao cho chuẩn vị và đúng kỹ thuật. Trong bài viết này, các bạn sẽ cùng Haba Tea khám phá chi tiết chủ đề dùng bình thủy tinh để pha trà cùng các câu hỏi liên quan nhé!
Vì sao nên pha trà bằng bình thủy tinh?
- Thẩm mỹ cao – nhìn rõ màu nước trà
Một trong những lý do hàng đầu khiến người yêu trà chọn bình thủy tinh là khả năng hiển thị màu sắc đẹp mắt của trà. Từ vàng óng của trà trắng, xanh ngọc của trà xanh đến hổ phách của ô long – tất cả hiện lên rõ ràng, tăng phần thi vị khi thưởng thức.
- Không ảnh hưởng đến hương vị trà
Khác với ấm đất hoặc ấm kim loại, bình thủy tinh không phản ứng với trà, không giữ mùi hay lưu vị. Điều này giúp bạn có thể pha nhiều loại trà khác nhau mà không lo lẫn hương.
- Dễ vệ sinh, an toàn cho sức khỏe
Thủy tinh là vật liệu trơ, không chứa chất độc hại và dễ làm sạch. Chỉ cần rửa kỹ sau mỗi lần sử dụng là bạn đã giữ bình sạch sẽ, sẵn sàng cho lần pha tiếp theo.
- Dễ quan sát quá trình nở của trà
Khi pha trà lá nguyên búp, việc quan sát quá trình lá trà từ từ bung nở trong nước là một trải nghiệm thú vị – điều mà chỉ bình thủy tinh có thể mang lại.
Hướng dẫn chi tiết cách pha trà bằng bình thủy tinh
Cách pha trà bằng bình thủy tinh không quá phức tạp, nhưng cần đúng thao tác để đảm bảo giữ được trọn vẹn hương vị và không làm “sốc nhiệt” trà. Dưới đây là các bước cơ bản:
Bước 1: Chọn loại bình phù hợp
- Dung tích phổ biến: 300ml – 800ml
- Ưu tiên loại bình chịu nhiệt để tránh nứt vỡ khi tiếp xúc nước nóng
- Có thể chọn loại bình thủy tinh có nắp lọc để tách bã trà tiện lợi
Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu
- Trà: Có thể dùng trà Shan Tuyết, trà xanh, ô long, hồng trà, trà thảo mộc hoặc trà hoa
- Nước: Dùng nước lọc tinh khiết, không dùng nước máy chưa đun sôi
Bước 3: Làm nóng bình: Bước đầu tiên khi bắt đầu cách pha trà bằng bình thủy tinh là tráng bình bằng nước nóng để ổn định nhiệt, giúp lá trà nở đều và giữ hương
Bước 4: Đong trà và đổ nước
-
Tùy loại trà, dùng khoảng 3–5g trà cho 300ml nước
-
Đổ nước nóng theo nhiệt độ phù hợp:
-
Trà xanh/trắng: 70–80°C
-
Ô long/hồng trà: 85–95°C
-
Trà thảo mộc/hoa: 90–100°C
-
Bước 5: Ủ trà đúng thời gian
-
Lần đầu: 30–45 giây
-
Lần sau: Tăng dần thời gian hãm (60–120 giây) tùy khẩu vị
Mẹo nhỏ: Nếu bạn muốn thưởng thức trà nhạt nhẹ, có thể rót trà ra tách ngay sau lần hãm đầu tiên. Nếu thích vị đậm, có thể tiếp tục ủ thêm.
Có thể bạn quan tâm: Khám Phá Trà Shan Tuyết Yên Bái: Hương Vị Tinh Khiết Từ Tây Bắc
Lưu ý quan trọng khi áp dụng cách bình pha trà bằng bình thủy tinh
Dù bình thủy tinh có nhiều ưu điểm nổi bật như giữ nguyên hương vị, dễ vệ sinh và đẹp mắt, bạn vẫn cần lưu ý một số điều quan trọng để đảm bảo sử dụng an toàn, bền lâu và hiệu quả khi pha trà.
- Tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột: Một trong những nguyên nhân phổ biến khiến bình thủy tinh bị nứt vỡ là do thay đổi nhiệt độ quá nhanh. Bạn không nên đổ nước sôi vào bình vừa lấy ra từ tủ lạnh, hoặc rửa bình bằng nước lạnh ngay khi vừa sử dụng nước nóng. Cách tốt nhất là dùng nước nóng ấm để tráng bình trước, giúp bình thích nghi nhiệt độ từ từ và hạn chế nguy cơ vỡ do sốc nhiệt.
- Không dùng trên bếp lửa trực tiếp: Bình thủy tinh thông thường không được thiết kế để chịu nhiệt trực tiếp từ bếp gas, bếp điện hoặc lửa hồng. Việc đun bình trên các nguồn nhiệt cao sẽ dễ khiến bình bị nứt hoặc vỡ ngay lập tức.
- Vệ sinh kỹ sau mỗi lần sử dụng: Sau khi pha trà xong, bạn nên rửa sạch bình ngay, tránh để bã trà lưu lại quá lâu bên trong. Trà để qua đêm dễ làm ố màu bình, gây mùi và làm giảm tuổi thọ thủy tinh.
Cách pha trà bằng bình thủy tinh không chỉ là một phương pháp tiện lợi và tinh tế, mà còn mở ra trải nghiệm thưởng trà đầy thẩm mỹ – nơi bạn có thể nhìn thấy từng búp trà bung nở, từng lớp hương dần lan tỏa qua làn nước trong suốt. Tuy nhiên, để có được một tách trà tròn vị, ngoài việc pha đúng cách, yếu tố quan trọng không kém chính là chất lượng của trà.
Nếu bạn đang tìm kiếm những dòng trà sạch, nguyên chất để pha bằng bình thủy tinh – từ trà xanh, trà trắng đến trà Shan Tuyết cổ thụ – thì Haba Tea là địa chỉ bạn có thể hoàn toàn tin tưởng. Với nguồn trà được tuyển chọn từ các vùng núi cao như Hà Giang, cùng quy trình chế biến chuẩn mực và minh bạch, Haba mang đến cho bạn hơn 35 phẩm trà tinh túy, phù hợp với mọi phong cách thưởng trà, từ mộc mạc đến hiện đại.
Hãy để mỗi lần pha trà bằng bình thủy tinh trở thành khoảnh khắc thư giãn và kết nối với thiên nhiên – bắt đầu từ một loại trà thật sự chất lượng tại Haba Tea.
Xem thêm những bài viết khác của Haba Tea:
